Tendances canadiennes

La vie est belle. Et le fromage l’embellit encore plus.

Tendances de consommation//03 juillet 2024

Le fromage est une catégorie réputée et un aliment convoité pour plus d’un. Au Canada, le fromage, c’est du sérieux : 86 % des gens disent prévoir l’achat de leur fromage, et si leur marque préférée n’est pas au rendez-vous, ils attendront son retour en stock.1 Tous les Canadiens ont goûté ou goûteront à du fromage dans […]

Les collations salées demeurent le premier choix des Canadiens

Tendances de consommation//02 octobre 2024

Le grignotage est souvent présenté comme une occasion de manger trompeuse, associée à une consommation excessive et indulgente.

Les pâtes sont en vogue au Canada!

Tendances canadiennes//04 juillet 2024

Les pâtes, le riz, les nouilles et les féculents sont les ingrédients de base parfaits pour préparer des repas réconfortants qui peuvent être à la fois nutritifs et délicieux. 

Online shopping

Une toute nouvelle année dans l’épicerie

Tendances canadiennes//06 décembre 2023

Au cours des quatre dernières années, l’industrie alimentaire a connu des changements sismiques aux chaînes d’approvisionnement et aux réseaux de transport. Pour sa part, l’incertitude économique a modifié le comportement des consommateurs et, en fin de compte, le paysage de la vente au détail. De l’accélération du commerce électronique au mouvement des canaux de vente […]

3 buddah bowls

Tendances culinaires au Canada

Tendances canadiennes//12 janvier 2023

Les consommateurs cuisinent plus souvent à la maison, développent de nouvelles compétences de préparation des repas et mangent moins souvent à l’extérieur. Cette situation a été lancée par la pandémie et se poursuit avec l’augmentation de l’inflation.

Fresh ginger cookies on a plate

Les tendances liées aux produits de boulangerie au Canada en 2022

Tendances canadiennes//24 novembre 2022

Pour la grande majorité des Canadiens, les produits de boulangerie sucrés et salés font partie de leur alimentation courante. Au cours des 3 derniers mois, près de 98 % des Canadiens ont mangé des produits de boulangerie.

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